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广东省佛山顺德区职业技术学院

技校网更新时间：2022-05-28 04:26:32 解决时间：2021-02-18 14:06

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烹调工艺与营养专业介绍
专业创办于2007年，是学院重点打造的特色专业之一，2013年通过教育部、财政部立项的高等职业学校提升专业服务产业发展能力的特色专业验收，2015年以来被确定为广东省品牌建设专业和一流职业院校高水平建设专业。1.专业人才培养目标和就业岗位：培养面向餐饮企业相关生产和管理岗位，或面向公共营养师、营养配餐师等岗位，具备熟练中式烹调师、中式面点师、西式烹调师等职业技能和较强的可持续发展能力，诚信做人、踏实做事、人格健全的技术技能型人才。就业岗位(群)有: 中、西式烹调、中式点心、西式烘焙、餐饮管理、营养膳食设计与指导、食品安全监督与管理等，近几年就业率保持99%以上，对口就业率高达85%以上。2.主干课程：食品营养与卫生、烹饪原料学、烹调工艺、粤菜制作、中国名菜制作、面点工艺、广点制作、西餐工艺、营养配餐、食疗与药膳、餐饮管理、烹饪英语、酒水知识与调酒技术、社交与服务礼仪等。3.师资情况：专业拥有9名结构合理的双师型专任教师团队，其中具有博士研究生学历1人，硕士研究生学历以上8人；副教授2人，讲师6人；中国职业院校教学名师1人，具有海外学习和工作经历的烹饪营养与食品卫生安全专业方向双语教师2人。同时，还聘请20多位“中国烹饪大师、名师”组成兼职教师团队。4.实验实训条件：建设面积近10000㎡、国内外一流的烹饪综合实训中心，包括中国烹饪学院餐旅文化体验中心、中西烹饪演示和教学实训室、模拟教学餐厅、国际烹饪研究院、中国餐饮业食品安全和营养分析检测中心、粤菜发展研究中心等。
招生专业及计划

招生专业学制招生计划学费(元/年)招生对象制冷与空调技术3386410理科类汽车检测与维修技术3216410电子信息工程技术3386410通信技术3386410电气自动化技术3216410工业机器人技术3356410软件技术3256410光伏发电技术与应用3216410应用化工技术31026410工业分析技术3776410食品质量与安全3426410护理3496410康复治疗技术3356410药学3326410家具设计与制造3316410工业设计3216410园林技术3146410烹调工艺与营养3495250会计3215250文科类财务管理3145250国际经济与贸易3285250金融管理3245250市场营销3285250市场营销(TAFE,中外合作办学)31013000物流管理3145250物流管理(TAFE,中外合作办学)31113000工商企业管理3565250工商企业管理(BTEC,中外合作办学)32513000电子商务3215250酒店管理3215250旅游管理3255250会展策划与管理3145250社会工作3355250文秘3145250应用英语3385250应用日语3185250合计1106
招生咨询及联系方式
咨询电话：0757-22327131、22327132、22323732传真：0757-22327187电子邮箱：sdptzsb@***.cn学校网址：http://www.***.cn招生网址：http://zs.***.cn
学校奖助学项目
1、“绿色通道”。对被录取入学、家庭经济困难的新生，学校一律先办理入学手续，然后再根据核实后的情况，分别采取不同办法予以资助。2、广东省家庭经济困难大学新生资助。资助对象为广东省当年考入全日制普通高等学校的家庭经济困难大学新生，高不超过6000元。3、家庭经济困难新生生活补贴，300元/人，该项补助与专项资金资助不重复。4、省外家庭经济困难新生路费补助。省外家庭经济困难新生（须提交家庭经济困难证明材料）可凭车票申请路费补助，交通工具为飞机、高铁、软卧均不得报销。5、家庭经济困难新生生活用品。未获得以上三个资助专项的家庭经济困难新生给予发放生活用品。6、学校奖学金。学校对学业成绩和素质拓展测评结果，对参评学生总人数18%进行奖励，奖励标准为一等奖1200元/人/学年、二等奖800元/人/学年，三等奖600元/人/学年。7、勤工助学。学生利用课余时间，通过自己的劳动取得合法报酬，工资标准为15元/小时。8、学校扶贫助学基金。学校对发生重大突发事件的学生给予一次性的扶贫助学金1000-5000元/人。9、特困生减免学费。每年学校给予烈士子女、孤儿等特别贫困的学生减免部分学费。10、诚信自强之星。每年评选出10名诚信自强之星，每人奖励1000元。
学校简介
顺德职业技术学院是国家骨干高等职业院校，是经国家教育部批准成立、广东省人民政府领导管理、省市共建、顺德政府投资兴建的公办高等职业院校。学校先后获得“全国职业教育先进单位”、“全国绿化模范单位”、“全国高职院校心理健康教育工作先进集体”，“全国高校校园文化建设优秀成果奖”、“广东省高技能人才培养先进单位”等荣誉称号或奖励。2005年12月，学校以优秀成绩通过国家教育部高职高专人才培养工作水平评估。2008年7月，学校被教育部财政部确定为国家重点培育高等职业院校立项进行建设，并于2010年通过验收。2009年9月，学校被广东省教育厅财政厅确定为广东省示范性高等职业院校建设项目立项建设单位。2010年12月学校被教育部财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校第一批立项建设单位，并于2013年11月以优秀成绩通过验收。学校现设有9个二级学院和1个教学部（机电工程学院、电子与信息工程学院、应用化工技术学院、医药卫生学院、设计学院、经济管理学院、酒店与旅游管理学院、人文社科学院、外语学院、思想政治理论课教学部），共有招生专业49个，全日制在校生15700人，全校教职工总数907人，其中高级职称229人。
学费标准

办学层次

专业科类

收费标准（元/学年）

高升本专升本文史、财经、管理(含法学)2700理工、外语3105艺术5070专科文史、财经、管理(含法学)2500理工、外语2875艺术4680
报名步骤
考生网上报名及填报志愿：（http://www.***.cn/pgks，下称“报名及志愿填报系统”），考生仅可选择填报1类招生计划、1所院校1个专业志愿），微信添加广东省教育考试院官微（gdsksy）小程序，选择“2019年第二期高职扩招专项行动”模块进行相片采集。具体流程如下：广东省2019年第二期高职扩招高考报名及志愿填报流程(10月15日结束报名）

技校网友 2021-02-18 14:06

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