广东省粤东技师学院（广东省粤东高级技工学校）创立于1970年，是广东省人力资源和社会保障厅直属的全省第一所副厅级国家重点技工学校。前身是汕头地区工业学校、汕头地区技工学校、汕头市第一技工学校、汕头市高级技工学校（汕头市技师学院），目前是国家级高技能人才培训基地、国家职业技能鉴定所、省级高技能人才实训基地、省潮菜烹调职业研发应用基地和省首批 “校企双制”示范创建院校，同时是国家职业技术教育先进单位、中国职协“优秀科研单位” 和省技工院校校企合作“优秀单位”。
学校共有北山湾和金新两个校区，占地面积400亩（另有预留用地228亩），教职工459人（其中高级职称54人、中级职称110人，高级技师109人、技师128人，国家级、省级督导员10人），在校生8000余人。学校坚持“校企双制”办学模式，开设专业近30个，重点打造潮菜烹饪、茶艺、电子商务、玩具设计、食品检验、服装设计等扎根于潮汕土壤的特色专业；建有国家级技能大师工作室1个、校级技能大师工作室4个；拥有技工学校国家级督导员1名、省级督导员9名；具有德玛吉DMU50五轴加工中心、岛津GFA-6880原子吸收光谱、工业机器人应用与维护实训考核系统、大众汽车CAN-BUS系统示教板等一大批先进教学实训设备；
当前，学校正乘着职业教育发展的东风，加强师资建设，强化质量管理，推动协同创新发展，高起点、高标准、高质量构筑一所立足汕头、面向粤东，辐射全省乃至全国的示范性院校。
| 专业号 | 专业代码 | 专业名称〔专业方向) | 班效 | 人数 | 层次 | 学割 | 学费/学年 | 学习地点 |
| 001 | 0127-3-5 | 机电一体化技术(机械方向) | 2 | 100 | 高技 | 5年 | 4400 | 北山湾 校区 |
| 002 | 1221-3-5 | 玩具设计与制造 | 1 | 50 | 5年 | |||
| 003 | 0130-3-5 | 3D打印技术应用 | 1 | 40 | 5年 | |||
| 004 | 0127-3-5 | 机电一体化技术(智能制造方向 | 2 | 90 | 5年 5年 |
|||
| 005 | 0403-3-5 | 汽车维修 | 4 | 180 | ||||
| 006 | 0435-3-5 | 新能源汽车检测与维修 | 2 | 100 | 5年 | |||
| 007 | 0203-3-5 | 电气自动化设备安装与维修 | 1 | 50 | 5年 | |||
| 008 | 0127-3-5 | 机电一体化技术(电气方向) | 1 | 50 | 5年 | |||
| 009 | 0208-3-5 | 工业机器人应用与维护 | 1 | 50 | 5年 | |||
| 010 | 8068-3-5 | 智能电子技术 | 1 | 50 | 5年 | |||
| 011 | 0214-3-5 | 工业网络技术 | 1 | 40 | 5年 | |||
| 012 | 0301-3-5 | 计算机网络应用 | 2 | 90 | 5年 | |||
| 013 | 0603-3-5 | 电子商务 | 4 | 180 | 5年 | 3600 | ||
| 014 | 0313-3-5 | 物联网应用技术 | 2 | 90 | 5年 5年 |
4400 | ||
| 015 | 8016-3-5 | 影视传媒（影视制作方向) | 2 | 90 | ||||
| 016 | 0501-3-5 | 烹饪（中式烹调/潮菜） | 3 | 165 | 5年 | |||
| 017 | 0503-3-5 | 烹饪（中西式面点) | 3 | 165 | 5年 | |||
| 018 | 8105-3-5 | 旅游与酒店管理(电商方向) | 1 | 50 | 5年 | 3600 | ||
| 019 | 0602-3-5 | 商务文秘 | 1 | 40 | 5年 | |||
| 020 | 1302-3-5 | 药物制剂(药物检验) | 1 | 30 | 高技 | 5年 5年 |
4400 | 金新校区 |
| 021 | 1302-3-5 | 药物制剂(中药调剂) | 1 | 30 | ||||
| 022 | 1214-3-5 | 食品加工与检验（烘焙制作) | 1 | 30 | 5年 | |||
| 023 | 1224-3-5 | 化妆品制造与营销(工艺技术) | 1 | 30 | 5年 | |||
| 024 | 8106-3-5 | 工业分析与质量检验(环境检测 | 1 | 30 | 5年 | |||
| 025 | 1214-3-5 | 食品加工与检验《安全检测 | 1 | 30 | 5年 | |||
| 026 | 0522-3-5 | 健康服务与管理（营养保建) | 1 | 30 | 5年 | |||
| 027 | 1210-3-5 | 服装设计与制作 | 1 | 30 | 5年 | |||
| 028 | 0307-3-5 | 计算机广告制作 | 1 | 50 | 5年 | |||
| 029 | 1405-3-5 | 室内设计 | 1 | 50 | 5年 | |||
| 030 | 0526-3-5 | 形象设计 | 1 | 40 | 5年 |
与200多家名优企业开展校企合作，设立了校企双制班、企业冠名班、企业奖学金、企业实习基地等，采用“订单培养”、定向（委托）培养等多种培养形式，由于毕业生职业素质高和动手能力强而深受企业青睐。毕业生就业率达98.07%。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 003 | 食品加工与检验（招收高中、中技、中职毕业生） | 广东省粤东技师学院 | 全日制 |
广东省粤东技师学院
食品加工与检验专业（艺术西点方向）介绍
培养目标：
具备西式面点师操作实践技术，熟练掌握烘焙、裱花、慕斯甜点、计算机设计等技术，具有产品创新精神，能够从事艺术西点制作的高端技能型专门人才。
核心课程：
烘焙、裱花、翻糖、慕斯甜点、素描、色彩、计算机设计等。
师资力量：
药品生产技术高水平专业群是我院重点建设专业群之一，包含制药、食品、工检三个专业，现有专业教师38人，其中教授3人，副教授28人，硕士学位16人，双师型教师90%以上。内蒙古自治区名师2名、教坛新秀1名。聘请王森西点高级技工张慧老师任教，2015年获李克强总理亲自接见。
实习实训：
拥有实训面积2800多平方米，实训设备近1200万元。是蒙东大食品药品检测实训基地。
升学方向：
中职学生可通过参加单独招生考试，考入我院全日制高职阶段学习3年。
五年一贯制培养学生3年后可正常转段为我院全日制高职阶段学习2年。大二学年还可通过参加专升本考试，考入内蒙古农业大学职业技术学院食品质量与科学专业全日制本科阶段学习2年。
高职学生大三学期可通过参加专升本考试，考入内蒙古农业大学职业技术学院食品质量与科学专业全日制本科阶段学习。
就业情况：对口就业北京好利来集团、赤峰喜利来集团、赤峰面包好了。好利来就业薪资5000元以上，五险一金包食宿。
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