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文山学院和曲靖师范学院哪个食品科学与工程专业好(食品科学与工程专业曲靖师院和文院谁更牛 )

技校网 更新时间:2022-12-27 21:32:00 解决时间:2022-12-16 12:19

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文山学院和曲靖师范学院哪个食品科学与工程专业好?这个问题经常被提问,其实这个问题仁者见仁智者见智,为此小编也能通过文山学院和曲靖师范学院各排行榜,食品科学与工程专业的分数线,食品科学与工程专业简介等几个维度给大家做分析,供大家参考。
曲靖师范学院与文山学院食品科学与工程专业分数对比(云南)
专业名称年份类型曲靖师范学院
(最高/最低分)
文山学院
(最高/最低分)
食品科学与工程2021理科 -/486(本科二批及预科)/()
食品科学与工程2020理科 -/498(本科二批及预科)/()
食品科学与工程2019理科 -/488(本科二批及预科)/()
食品科学与工程2018理科 -/488(本科二批)/()
食品科学与工程2017理科 -/461(本科二批)/()
食品科学与工程类 食品科学与工程
曲靖师范学院
层次 本科
学制 四年
培养目标:本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑,培养具有良好的政 治文化素质,具有外语及计算机应用的基本能力,系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基 本技能,能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产 品销售、检验检疫、教育教学等方面工作,具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专 门人才。

培养要求:

1.具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和 丰富的人文科学素养;

2.具有从事工程工作所需的数学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识;

3.具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识;

4.掌握扎实的工程基础知识和食品科学与工程专业的基本理论知识,了解食品科学与工程 专业的发展现状和趋势;

5.具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案,并解决食品工程实际问题的能 力,能够参与食品生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力;

6.具有较强的创新意识和进行食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力;

7.具有信息获取和职业发展学习能力;

8.了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规;

9.具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力;

10.具有应对危机与突发事件的初步能力;

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科:食品科学与工程。

核心知识领域:食品工程制图基础知识,食品机械工程基础知识,食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术;食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制;食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化;食品各种危害因素及其检测和 控制的基本概念、基本原理、基本技术;各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与 设备、食品工厂设计与环境保护。

核心课程示例:

示例一(括号内为含实验学时数):食品生物化学(60学时)、食品微生物学(70学时)、食品 营养学(60学时)、食品安全学(食品安全与卫生学)(40学时)、食品工程原理(70学时)、食品化 学(60学时)、食品分析(60学时)、食品工艺学(70学时)、食品机械与设备(40学时)、食品工厂 设计与环境保护(食品工厂设计)(30学时)。

示例二(括号内为含实验学时数,按每16学时折合1学分):食品生物化学(基础生物化学 A)(72学时)、食品微生物学(56学时)、食品营养学(32学时)、食品安全学(食品安全与卫生) (56学时)、食品工程原理(56学时)、食品化学(56学时)、食品分析(24学时)、食品工艺学(80 学时)、食品机械与设备(56学时)、食品工厂设计与环境保护(食品工厂设计基础)(32学时)。

示例三(括号内为含实验学时数):食品生物化学(生物化学与分子生物学)(104学时)、食 品微生物学(96学时)、食品营养学(营养与食品卫生学)(32学时)、食品安全学(32学时)、食品 工程原理(食品技术原理)(32学时)、食品化学(32学时)、食品分析、食品工艺学(64学时)、食 品机械与设备(48学时)、食品工厂设计与环境保护。

主要实践性教学环节:食品科学与工程专业认识实习、金工实习、食品专业社会调查、食品工 艺实习、食品工艺设计、食品工厂设计课程设计、毕业实习、毕业设计(论文)。

主要专业实验:食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、食品工艺学实验、食品机械与设备实验。

修业年限:四年。

授予学位:工学学士或农学学士。

曲靖师范学院食品科学与工程专业录取分数线(2021全国各地)
地区专业名称类型批次招生类型最低分
云南食品科学与工程理科本科二批及预科普通类486
江西食品科学与工程理科本科二批普通类487
食品科学与工程类 食品科学与工程
文山学院
层次 本科
学制 四年
培养目标:本专业培养德、智、体全面发展的,具有扎实数学、化学、生物化学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等基本理论知识及良好的人文社会科学基础,具备食品科学与工程专业实践和专业综合应用能力,能够胜任食品生产、产品开发、销售、工程设计、分析测试等工作,具有较强竞争力的食品科学与工程领域应用型复合人才。
课程设置:无机及分析化学、有机化学、仪器分析、食品微生物学、食品添加剂、营养与食品卫生学、食品化学、食品工程原理、食品毒理学、食品工艺学、食品分析与检验、食品质量管理、食品机械与设备、食品高新技术、食品工厂设计等。
就业方向:学生毕业后能在食品企业及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门,从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等工作。
文山学院食品科学与工程专业录取分数线(2021全国各地)
地区专业名称类型批次招生类型最低分
四川食品科学与工程(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值)理科本科二批普通类473
曲靖师范学院
448
软科(综合)
389
校友会(综合)
615
武书连
学校简介

曲靖师范学院位于我国第三大河珠江的发源地、云南省第二大城市、爨文化的故乡、“全国十佳宜居城市”——曲靖市。学校2007年6月以“良好”成绩通过了教育部本科教学工作水平评估,2010年成为云南省优质生源高校,2012年和2015年连续被中央文明委命名表彰为“全国文明单位”,2017年6月通过教育部本科教学工作审核评估。学校入选省级立项建设硕士学位授予单位,入选“十四五”教育强国推进工程中央预算内投资项目储备名单。

自2000年升本以来,在省委、省政府、市委、市政府的大力支持下,学校为地方经济和社会发展培养各类高级应用人才5万余人,赢得了“千里珠江,源头起航;园丁摇篮,桃李芬芳”的美好赞誉,已发展成为曲靖教育发展的龙头、合格师资培养的重要基地、先进文化建设的重要窗口。

办学历史文化积淀厚重。学校办学历史最早可追溯至1907年开办的“师范传习所”,之后,几经调整变迁。1912年设置云南省立第三师范学校,1956年更名为曲靖师范学校,1977年招收昆明师范学院曲靖普通(本科)班,1978年成立曲靖师范专科学校(1993年更名为曲靖师范高等专科学校),1984年建立曲靖教育学院。2000年3月经教育部批准,曲靖师范高等专科学校、曲靖教育学院、曲靖师范学校合并组建曲靖师范学院。一代代曲师人不忘初心,砥砺前行,熔铸形成了“苦乐交融育英才,百年树人铸精魂”的曲师精神。

办学基本条件不断改善。现有校本部、古城、环东三个校区,校园面积1399亩,校舍面积37.89万平方米,图书馆馆藏文献总量270余万册,电子图书资源量120 TB;固定资产总值9.01亿元,其中教学科研仪器设备总值1.59亿元。学校荣获省市“平安校园”“园林绿化先进单位”称号。

师资队伍建设成效明显。现有在职教职员工1045人,其中博士199人(含在读)。有专任教师810人,正高职称教师94人,副高职称教师252人,高级职称教师占到专任教师的42.72%,硕博教师占专任教师82.09%。专任教师中有85位受聘担任上海师范大学、云南大学、云南师范大学等高校硕士生导师。教师中有享受国务院特殊津贴专家,省突、省贴知名专家,省级教学名师、优秀教师,省中青年学术和技术带头人及后备人才等共26人,入选云南省“两个计划”20余人。有云南省级名师工作室6个,长年聘任校外兼职教授189人,外籍教师13人。2021年11月,自然历史文化研究中心主任、曲靖古鱼王国博物院院长朱敏当选中国科学院院士。

学科专业特色鲜明。学校设有18个教学科研机构、6个教辅机构,建成了一批有特色的专业,形成了多学科发展格局。有8个省级重点学科,其中1个云南省高原学科,3个硕士学位授权立项建设学科,2个优势特色重点学科。设有全日制本科专业59个(含师范类专业19个),成人教育专业9个。专业涉及经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学9大学科门类。建有国家高等学校特色(重点)专业1个、云南省高等学校特色(重点)专业5个,省级精品课程12门。有云南省“支持产业升级重点专业群”立项建设项目2项、创新创业教育改革试点学院建设项目及创新创业教育实践基地建设项目各1项,云南省高水平师资队伍建设项目2项、省级教学团队5个、黄大年式教师团队2个,云南省实验教学示范中心3个、虚拟仿真实验教学项目2项、经济学卓越人才协同育人计划1项,国家和省级教学质量工程项目175项。2019年,学校入选“国家语言文字推广基地”,成为“省级重点马克思主义学院”建设单位,13个专业入选省级一流本科专业建设点,学校学科专业建设取得明显进步。

人才培养质量不断提高。面向全国26个省(市、区)招生,现有全日制本科在校生16000余人。历届校友中,涌现出了在中国革命和建设中做出贡献的徐文烈将军、《在太行山上》的词作者桂涛声、抗日名将王甲本;“全国三八红旗手”、党的十八大代表胡艳,“云南省教育风云人物”“云南省百优校长”郭跨存,“全国优秀大学生援教教师”“云南省教育风云人物”梁春林,“全国模范教师”徐瑞等大批优秀人才。学生在国家级、省级以上学科专业竞赛、科技创新竞赛中的获奖人数逐年上升,获国家和省部级奖项744项,创新创业项目获国家和省部级资助56项。在毕业生考取硕士研究生的学校中,清华大学、北京大学等“双一流”高校的比例约占30%。就业率一直保持在90%以上,先后荣获全省就业工作目标责任考核一等奖11次,被评为云南省高校毕业生就业典型经验高校和云南省创新创业典型经验高校,2021年获批“全国高校毕业生就业能力培训基地”。大学生“三下乡”社会实践活动连续获中宣部、团中央表彰。学校获“云南省社会主义核心价值观教育示范学校”和“云南省第二批‘三全育人’综合改革试点高校”称号。在2020年软科中国最好大学排名中全国排名387位、西部高校第81位、云南第10位。学校获评云南省2019年教育综合考核“优秀”等次、2019年省管领导班子年度考核“优秀”等次、2020年省属高校党风廉政建设责任制检查考核“优秀”等次。

科研创新能力不断增强。建有国家体育总局研究基地1个、国家语委语言文字推广基地1个、省哲学社会科学研究基地1个、省高校重点实验室4个、省高校工程研究中心1个、省哲学社会科学创新团队3个、省高校科技创新团队6个、省级人才培养模式创新实验示范区2个;主持国家级项目82项,出版专著、编著、艺术作品集和主编教材420余部,公开发表论文10300余篇;获得省、部级各类优秀成果奖98项、省部级以上各类教育教学奖117项、曲靖市社会科学优秀成果奖194项、曲靖市文学艺术创作政府奖24项,产生了一批高水平研究成果。

服务经济社会发展能力不断提升。近五年,完成了“曲靖市主导产业培育研究”“曲靖市产业转型升级研究”等课题10余项,承担了“曲靖市经济发展蓝皮书”等专项课题,为政府和相关部门提供了重要的决策参考。以校友桂涛声为原型创作的纪念抗战胜利70周年大型歌剧《涛声依旧》以及为纪念红军长征胜利80周年排演的歌剧《年轻的脚步》,成功公演并获得好评,为艺术教学改革和协同创新创造了典型经验。成功举办国家艺术基金项目《丝路华彩——西南少数民族水彩艺术展》“西南丝绸之路”和“海上丝绸之路”巡展,展示了西南地区的水彩艺术成果与我校艺术教育、人才培养成果。推进爨文化传承创新,对“南碑瑰宝”爨龙颜碑和爨宝子碑进行数字化研发,2017年,“曲师二爨培生字库”正式上线;2020年,“曲师大爨建国字库”上线,《爨体书法字库》首发。2021年,与中科院古脊椎动物与古人类研究所、云南大学合作共建曲靖古鱼王国博物院,开展相关化石研究和科普工作,打造融科研、科普、文化、观赏为一体的展览和体验场所,提升“古鱼王国”曲靖影响力,打造世界级的古鱼文化研究和展示名片。在中国共产党百年华诞之际,建成曲靖红色文化展览馆,承办“不忘初心、牢记使命”曲靖市庆祝中国共产党成立100周年主题展览,面向社会公众开放。以“政府—社会—大学—小学”教育共同体模式运作,建成全日制公办小学——曲靖师范学院附属小学,服务基础教育,助力解决经开区人民群众“上好学”难题,于2021年8月启动首批一年级新生招生。

国际化办学逐步深入。成立了“云南省出国留学预备学院曲靖分院”,成为云南省人民政府第三批华文教育基地,与泰国清迈大学、美国宾州曼斯菲尔德大学、爱尔兰沃特福德理工学院、新西兰商学院和林肯大学等合作开展“2+2”“3+1”“3+1+1”等多种形式的联合人才培养项目;近年来与英、美、加、澳、新、法、爱尔兰等国家和地区的多所高校和教育机构建立了正式交流合作关系,长期聘请英、美、俄、泰、印尼等国外专外教到校任教,招收长短期留学生1000余人,在泰国挂牌建立了“汉语国际教育中心”,国际化办学水平逐年提高。

“十三五”期间,学校全面贯彻党的教育方针,始终坚持以立德树人为根本,聚焦质量和内涵建设,彰显师范特色,深化综合改革、推动转型提质、坚持文化铸魂、推进依法治校、全面从严治党,不断增强学校的综合实力和核心竞争力,在人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新等方面取得了显著成绩,为学校事业发展奠定了坚实基础。

进入“十四五”,学校明确了“坚守师范底色,突出地方性、应用型特点,努力打造一流本科教育,创建特色鲜明的高水平地方大学”的办学定位,确立“师范立校”“特色兴校”“人才强校”“文化润校”“开放活校”五大战略,以立德树人为根本,以强化治理为关键,以学科专业建设为龙头,以改革创新为动力,以平台和团队建设为支撑,以服务地方经济社会发展为重点,站在支撑云南和曲靖现代化发展进程的战略高度,通过高质量内涵式发展,努力实现人才培养有新突破、科学研究有新提高、社会服务有新延伸、文化传承有新面貌、对外合作有新进展、办学条件有新改善,建设“勤学曲师”“奋进曲师”“和美曲师”,不断提高综合办学实力和社会影响力。


文山学院
550
软科(综合)
482
校友会(综合)
学校简介

文山学院前身是1947年2月由云南昭通南迁至文山的国立西南师范学校,1984年4月经云南省人民政府批准成立文山师范专科学校,全国人大原副委员长楚图南先生为学校题写校名,1992年更名为文山师范高等专科学校,2009年4月,教育部批准升格为全日制普通本科院校,2018年通过教育部本科教学工作合格评估。2019年,成为云南省应用型本科人才培养示范校。

目前,学校占地面积877.25亩,校舍面积257574平方米,图书馆纸质藏书88.3万册,电子图书100万册,固定资产总值5.86亿元,设备总值15930.38万元;有在职教职工634人,其中专任教师463人,副高以上职称教师197人(教授、研究员41人,其中二级教授2人;副教授、副研究员156人),拥有硕士以上学位教师404人,10余位教师先后被云南师范大学、昆明理工大学、云南农业大学聘为硕士生导师。学校下设文山三七研究院、文山州生物资源开发研究中心、文山民族文化传承与创新研究中心3个学术科研机构,建有“中国中医科学院中药研究所三七研究基地”“云南省三七工程技术研究中心”“云南省博士后科研工作站”等10个省厅级研究中心、实验室和专家工作站。综合性学术期刊《文山学院学报》面向国内外公开发行。学校下设教师教育学院、三七医药学院、人文与传媒学院、美术与设计学院、经济管理学院、人工智能学院、冶金与材料学院、马克思主义学院和高等职业技术学院9个二级学院,有62个本、专科专业(本科49个,专科专业13个)。现有省级博士后科研工作站1个,省级教学团队2个,省级科技创新团队2个,省级优势特色重点学科1个,省级本科专业综合改革试点项目1个,省级一流学科(B类高原学科)1个,省级特色专业(群)4个,省级一流专业建设点2个,省级精品课程2门,省级规划教材4部,云南省突出贡献专家3人,享受省政府特殊津贴专家2人,云南省教学名师3人,入选云南省技术创新人才培养计划5人,入选“云岭产业技术领军人才”3人,云南省高校卓越青年教师特殊培养项目对象3人;获云南省高等教育教学成果二等奖1项、基础教育教学成果一等奖2项。“升本”以来,教师获各级各类课题立项387项,其中国家自然科学基金项目两项,国家社科基金项目4项,国家艺术基金项目2项,教育部新工科研究与实践项目1项,省部级项目41项;出版学术专著32部,参编著作、教材45部,获国家专利授权21项,实现科技成果转化8项,13项科技成果获云南省科学技术进步二等奖,30余项获州科学技术进步一、二、三等奖,1项获州科学技术进步贡献奖;发表学术论文3105篇,其中核心期刊261篇,SCI、EI收录84篇。

学校积极开展国际交流与合作,与美国、韩国、越南、泰国等国的17所高校建立了校际合作关系,互派教师和学生交流、学习。升本以来,派出512名越南语和泰语专业学生到越南和泰国高校学习、交流;招收来自美国、越南、老挝等国学生237名。学校面向全国22个省(自治区、直辖市)招生,现有全日制在校生12374人(本科生10682人、专科生1692人)。

学校先后被评为“云南省文明单位”“云南省文明学校”。涌现出“全国第四届道德模范”霜福伟,中央电视台推评的“最美村官”潘志艳、“最美乡村教师”周凤慧等一批享誉全国的先进典型,社会影响力明显提升。


  中专 2022-12-16 12:19

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